テンニンカ（天人花）

「テンニンカ」はフトモモ科の常緑低木で、東南アジアの熱帯・亜熱帯地方に自生します。葉の表面は一方がつるつるとして、裏はベルベットのような感触で、枝先に淡紅色の美しい花をつけるので、観賞用としても栽培されています。天上界の花を意味する「天人花」という和名を持ちます。中国、ベトナム、マレーシアでは何世紀にもわたり、葉、茎、果実、そして蕾が民間療法として用いられてきました。テンニンカの甘い果実は、そのまま、またタルトやジャムなどの保存食として食されています。果実から得られるエキスは、フラボノイドが豊富で、高い抗酸化作用があります。